

ジョン・フィーニー
料理イノベーション地域ディレクター
ジョン・フィーニーは、グリフィス・フーズ・ヨーロッパの料理およびイノベーション担当ディレクターです。ジョンは若い頃から料理に興味を持ち、ロンドンの一流ホテル、一流イベント、国際クルーズ船、さらにはプライベートヨットで専属シェフとして働きました。その後、スイスでシェフ講師として働き、他の人を指導、トレーニング、刺激し、最終的にはイギリスに戻ってエグゼクティブとしてのキャリアを築きました。彼は、グレートブリテン協会のマスターシェフ、クラフトギルドオブシェフのメンバー、ユニバーサルクッカリーフードフェスティバルUKのディレクター兼クリエイターであり、ゴールドネスレUKフードサービスのシェフオブザイヤーやクラフトギルドオブシェフデベロップメントシェフオブザイヤーなど、数々の賞を受賞しています。
Chef Recipes
Banoffee pie is an English dessert pie made from bananas, cream and toffee with a rich, buttery biscuit base. This recipe can be easily modified for a variety of ages and is a sweet treat for all!
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