アレクサンダー・ティーク

アレクサンダー・ティークは、ドイツのグリフィス・フーズのコマーシャルシェフです。1999年に見習いとしてキャリアをスタートし、その後ニューヨークのInstitute of Culinary Educationに入学、その後Eleven Madison Parkで勤務しました。オーストラリアで過ごした後、ドイツに戻り、初めてヘッドシェフの職に就きました。その後、香港のプライベート高級レストランでヘッドシェフを務めました。2013年、アレクサンダーは妻と共にスペインのマヨルカ島に高級レストランをオープンし、その後ドイツに戻りました。現在はドイツにおけるフードサービスブランドの管理を担当し、グリフィス・フーズの重要なイノベーションの立ち上げに貢献しています。