ユージェニ・ポンス

ユージェニ・ポンズは、グリフィス・フーズ・ヨーロッパのコマーシャルシェフです。彼は法科大学院に進学し、その後サン・セバスティアンに移り、アルギニャーノ料理学校でシェフとして活躍しました。北海料理に多大な影響を受け、ミシュランの星を獲得した数々のレストランで経験を積みました。その後、地中海沿岸の故郷に戻り、新しいレストランをオープンし、数年後にグリフィス・フーズに入社しました。