ジョルディ・ガジェゴ

ジョルディ・ガジェゴは、グリフィス・フーズ サウスヨーロッパのシニア開発シェフです。スペイン北西部出身の彼は、食品業界で 35 年以上を過ごし、家族の伝統から強い料理のバックグラウンドを身につけ、タラゴナに移住してからは地中海の食文化を取り入れました。現在、ジョルディは、顧客の成功に貢献する革新的で適切なコンセプトを開発することで、グリフィス・フーズの料理アプローチを紹介しています。