Como parte de nuestras iniciativas de Construcción de Conocimiento Nutricional, nos esforzamos por fomentar la inversión en la salud de nuestros colaboradores, al tiempo que aumentamos nuestro conocimiento, energía, felicidad y bienestar general. La Academia de Nutrición y Dietética organiza una campaña anual para crear conciencia sobre la elección informada de alimentos, el desarrollo de hábitos alimentarios saludables y la inclusión de actividades físicas como parte de su vida. Cada año, nuestro equipo de Nutrición colabora con equipos multifuncionales para celebrar este importante tema a nivel mundial.
En Griffith Foods nuestro propósito es Nutrir al mundo fusionando creatividad y cuidado, por lo que durante el mes de marzo, marcamos el inicio de nuestra tercera celebración anual de Sensibilización Nutricional en Griffith Foods. Esta iniciativa refleja nuestro compromiso con la nutrición y nuestra prioridad en promover prácticas alimentarias saludables y sostenibles en nuestra comunidad.
Bajo el tema “Más Allá de la Mesa”, nos adentramos en el recorrido completo de la nutrición a lo largo de toda la cadena de valor, desde la producción hasta el consumo de alimentos. Durante este período, llevaremos a cabo una serie de actividades internas a nivel global, donde compartiremos valiosos conocimientos e información sobre cómo la nutrición impacta nuestras vidas, tanto a nivel personal como profesional.
Abordaremos la nutrición en todas las etapas del proceso alimentario, desde la producción y procesamiento hasta la distribución, preparación y consumo de alimentos. Examinaremos las diversas formas en que nos alimentamos, ya sea en la mesa, de camino al trabajo o durante eventos especiales. Además, en consonancia con nuestros esfuerzos de sostenibilidad, trabajaremos para reducir el desperdicio de alimentos en todas las etapas.
Como parte de estas iniciativas, hemos desarrollado un recetario digital que utiliza desechos de alimentos, como cáscaras y tallos de vegetales, así como recortes de carnes y sobros alimentos preparados. Este enfoque busca abordar de manera efectiva el cambio climático, la seguridad alimentaria y la gestión de residuos a través de la cocina y la nutrición. Este recetario estará disponible para nuestros socios comerciales, clientes y aliados estratégicos que deseen unirse a nuestro propósito de construir un futuro más saludable y sostenible para todos.
