Nuestra historia
"Si miras nuestra historia, ser un vehículo para el bien común ha sido el espíritu de esta empresa".
- Brian Griffith, propietario y presidente ejecutivo
La acción sigue al propósito. La colaboración conduce a la innovación. Y la mayoría de las veces, el futuro que puede imaginar es el futuro que puede hacer realidad. Esto fue ciertamente cierto en 1919 cuando Enoch Luther (EL) Griffith, un vendedor de Chicago, y su hijo Carroll Ladd (CL) Griffith, un farmacólogo, dieron los primeros pasos audaces para mejorar la industria alimentaria estadounidense. El objetivo de los Griffith era introducir la ciencia de los alimentos en la industria alimentaria. ¿Por qué? Porque creían que podían mejorar la seguridad alimentaria al tiempo que creaban alimentos más saludables y con mejor sabor.
Cuatro generaciones más adelante y un siglo después, es el mismo enfoque impulsado por un propósito que continúa guiando a Griffith Foods hoy y durante los próximos 100 años.
Nuestra fundación
En un momento en que no se podía confiar en el suministro de alimentos de la nación, Enoch Luther (E.L.) Griffith y Carroll Ladd (C.L.) Griffith reconocieron la necesidad de introducir la ciencia de los alimentos en la industria alimentaria a través de relaciones personales con los clientes. Así comenzó el inicio de la tienda de la empresa en 429 W.79th Calle en Chicago.
Crecimiento norteamericano
El 14 de mayo de 1929, la primera empresa de Griffith fuera de Estados Unidos se fundó en Toronto bajo la dirección de los sobrinos de E. L. Griffith, Maurice y Luther Rector. Griffith introdujo harinas especiales, condimentos líquidos e importó sal de Praga alemana, lo que redujo drásticamente los tiempos de curación del jamón, el tocino y las salchichas.
Desarrollo de productos
Trabajando para crear alimentos más seguros, saludables y con mejor sabor, Griffith utilizó tecnologías y procesos innovadores para mejorar el sabor y la seguridad de los productos alimenticios mientras se reducen los costos y acelera la producción - desarrollando el polvo de Praga “The Safe Fast Cure”, proteína vegetal hidrolizada, un componente esencial y asequible de sabor, condimentos antioxidantes y más.
Globalizándonos
Entonces, como ahora, Griffith creció ayudando a sus clientes a crecer, expandiendo su línea de productos y servicios con ingredientes y tecnología hechos para asegurar un sabor, textura y calidad confiables. E.L.El nieto de Dean L. Griffith se une a la compañía y es pionero en un espíritu global para adaptarse y satisfacer las necesidades de las culturas a las que servimos.
Incrementando la innovación
Después de nuevas operaciones en América del Sur, Europa y Asia en las décadas de 1960 y 1970, Dean Griffith reestructuró la empresa en 1978 para preservar su presencia global. Otros impulsos para la mejora involucraron la colaboración entre equipos culinarios y científicos de alimentos, lo que permitió a Griffith expandirse dentro de la industria alimentaria.
Unit Paks ofrece procesadores y operaciones de servicio de alimentos optimizadas en la eficiencia de procesamiento por lotes y back-of-house. Griffith Foods presenta extensiones de sabor HVP, Flava Glaze para barbacoa, auténticas mezclas de líquidos y sistemas de recubrimiento únicos con mayor durabilidad y funcionalidad en aplicaciones horneadas y fritas.
Fundación Costa Rica
Griffith de Centroamérica, como se denominó originalmente la empresa, fue fundada en 1971 por Juan Carlos Eisen, un administrador de empresas chileno, quien emigró de su país natal para trabajar en la operación Griffith México y posteriormente, de una exploración de entornos empresariales en Centroamérica, llega a Costa Rica para inaugurar la apertura de Griffith Centroamérica en el barrio La Pitaya, frente a Cenada, siendo esta la primera ubicación de Griffith en Costa Rica. Desde su fundación, Griffith Foods en Centroamérica ha desarrollado una relación estratégica con sus clientes, que continúa fortaleciéndose y permitiendo el crecimiento conjunto en la región y en el mundo.
Fundación Colombia
Griffith Colombia fue fundada el 7 de octubre de 1976, gracias a la visión de Carlos Arensburg Latorre, un ingeniero químico de Bogotá, cuyo padre, Ismael Arensburg quien emigró de Argentina a Colombia, tenía una fábrica de alimentos - Alicol de Colombia - que importaba materias primas de Griffith para la elaboración de sus productos. Carlos trabajaba con su padre en Alicol, y fue en este escenario que comenzó a explorar la posibilidad de traer una representación de Griffith a Colombia. Así, luego de varios viajes a Chicago (Estados Unidos) y varias negociaciones, se formó una sociedad entre Frigorífico Continental (perteneciente al Grupo Empresarial Antioqueño), Cunit (ahora Alimentos Cárnicos del Grupo Empresarial Nutresa), Carlos Arensburg y Griffith, que dio lugar a el nacimiento de Griffith Colombia.
Evolución y nuevos alcances para Centroamérica
Posteriormente, en la década de los 80, se abrieron operaciones en Panamá con la creación de otra planta manufacturera y se tomó talento local de Costa Rica para trabajar principalmente en el área de polvos. Durante la década de los 80, Griffith jugó un papel muy importante en el mercado internacional de la soya, principalmente con los productores de Brasil, que albergaban productos de proteína de soya con los que Griffith tenía representación para Centroamérica y México. Este es un momento en el que Griffith Centroamérica tuvo dentro de sus conceptos un desarrollo agroindustrial, esto incluyó el procesamiento de productos frescos a partir de vegetales como el chile en salmuera y otros productos.
Evolución con propósito
Al adquirir nuevas empresas y desarrollar aún más sus capacidades principales, la empresa combinó diversos enfoques y puntos de vista para ayudar a los clientes a crecer. Griffith adquirió Custom Culinary® en 1991 para expandir su oferta de sopas, bases, salsas y caldos.
Se abren dos nuevos Centros Culinarios de última generación en la sede de Alsip y en Europa para proporcionar a los clientes recursos adicionales de desarrollo de productos. Se construyen nuevas instalaciones en Brasil, el sur de China y Corea del Sur.
Fundación Brasil
Griffith Foods Brazil, actualmente conocido como GL FOODS, fue fundado en 1991 en la ciudad de Guarulhos, São Paulo. La planta, enfocada en líquidos, condimentos y sistemas de cobertura, comenzó en una pequeña instalación y creció a lo largo de los años en la misma ubicación, expandiendo su área. La empresa pasó su operación en Brasil, atendiendo a clientes de diferentes mercados, como foodservice, procesadores de proteínas y otros procesadores de alimentos.
Construido para el éxito
La plataforma de sostenibilidad de Griffith ha sido un impulsor clave de cambio para el futuro.
Al seguir los cuatro ejes estratégicos: valor compartido, apalancamiento en tecnología, ecosistemas de socios y salud y nutrición, se ha logrado un impacto positivo a través de esfuerzos como el programa Griffith Sustainably Sourced (GSS) y productos de etiqueta limpia. Estas iniciativas son tanto una validación de los éxitos pasados de Griffith Foods como un paso esencial en nuestro esfuerzo continuo por nutrir al mundo fusionando creatividad y cuidado.
Griffith Foods adquiere una planta de líquidos enfocada a la producción de salsas y sopas. Se construyen nuevas unidades de fabricación en México, India y el norte de China. Se construyen centros culinarios adicionales dentro de instalaciones específicas en todo el mundo. En 2019, la compañía lanza TEROVA ™, un proveedor de especias, hierbas, botánicos e ingredientes innovadores de origen sostenible y superior, con el fin de escalar los esfuerzos de abastecimiento sostenible.
Crecimiento y nuevos mercados en Centroamérica
Con el nuevo siglo, se produjo la incursión en el mercado caribeño, que siempre ha sido un tema deseable para Griffith Foods. Se inició principalmente con República Dominicana y Puerto Rico, seguido de Jamaica y Trinidad y Tobago, con la consolidación de negocios estratégicos para la evolución de la empresa en la región de Centroamérica y el Caribe. Fruto del gran crecimiento de la empresa, en 2003 adquirimos las instalaciones de Lagunilla de Heredia, donde se ubica la actual planta. Se hacen todas las adaptaciones y se inaugura ese mismo año.
Nueva era en Colombia
En 2007, Óscar Lizarazu, quien había sido el Gerente General en Colombia durante 8 años, es llamado a ocupar la dirección general en Griffith Costa Rica y la presidencia regional. En ese mismo año, Griffith se convierte en el único propietario de la empresa, al comprar sus acciones a Zenú (ahora Nutresa), Cunit y la Sra. Paulina de Arensburg. Óscar Patiño, ingeniero químico de Bogotá, quien se desempeñaba como Gerente de Ventas, fue invitado a asumir la Gerencia General de Griffith Colombia. Bajo su liderazgo se reorganiza el grupo de Dirección y se promueven iniciativas con cuentas estratégicas y relaciones con los clientes como socios, la calidad se convierte en una “obsesión” y la marca de condimentos y salsas Le Griff se transforma en Zafrán para consolidarse como la marca regional destinada a atender el mercado institucional.
Nuevos alcances en el mercado brasileño
Siguiendo los pasos de las demás unidades de negocio de la región, Brasil lanza la marca Zafrán® en el país con salsas especializadas y sistemas de cobertura para los operadores de servicios de alimentos, creando alianzas con los principales distribuidores del país y ampliando su estructura de ventas.
Nueva Era en Brasil
Comienza una nueva era para GL Foods Brasil: a medida que el negocio crecía rápidamente, la necesidad de un espacio más grande y mejor se volvió esencial y una reubicación de la planta de Guarulhos a la ciudad de Jundiaí, también en el estado de São Paulo, fue la solución que llevó al comienzo de un nuevo tiempo para la empresa y los empleados. Las nuevas instalaciones fueron inauguradas con producción y espacios administrativos más grandes, enfocándose en la sostenibilidad y nuevas tecnologías para respaldar nuestras capacidades principales y las nuevas.
Nuevos alcances en el mercado andino
Abrimos operaciones en Perú y Ecuador para ser atendidos desde Colombia con el objetivo de expandir el mercado a la región andina. Una representación comercial en cada uno de estos países nos permitió comenzar a conocer los mercados de Perú y Ecuador, comprender al consumidor, el sector y comenzar a ofrecer los mejores productos y soluciones.
Nuevos desafios
Oscar Lizarazu fue llamado para asumir la dirección general de la unidad CENAM y continuar con su cargo de presidente de la región CASA. En 2019 Óscar Patiño fue llamado a asumir la dirección general de la unidad Brasil, y desde ese momento Zayda Martínez, contadora pública con MBA y especializada en finanzas internacionales, quien hasta la fecha era la directora financiera de la región, asume la Dirección General. de la región andina - Perú, Ecuador y Colombia. Fue nuestra primera gerente mujer que puso su corazón y todo el toque femenino, valiente, amoroso y cariñoso en la empresa. Después de haber pasado por una situación de pandemia que afectó a todo un planeta, todos nuestros líderes han seguido mostrándonos cómo con creatividad y cuidado podemos seguir viviendo en familia, cuidándonos y manteniéndonos unidos para nutrir al mundo.
Lanzamiento Custom Culinary®
Tras el crecimiento global de Griffith Foods en el mercado de foodservice, la marca Zafrán® introduce a Custom Culinary® en toda la Región de Sudamérica y Centroamérica, ampliando su portafolio con las sub-marcas: Custom Culinary® Zafrán® (soluciones listas para servir), Custom Culinary® Chef's Own ™ (soluciones listas para cocinar) y Custom Culinary® Gold Label (soluciones listas para crear), incluido el lanzamiento de productos de proteína alternativa centrados en los operadores de servicios de alimentos.
Una nueva era
Hoy, el mundo es el mercado de Griffith Foods. Su objetivo central se basa en su legado de nutrir al mundo fusionando creatividad y cuidado. Innumerables socios globales confían en la compañía para condimentos, especias, sistemas de cobertura, salsas y más, mientras que sus esfuerzos de sostenibilidad apoyan los ecosistemas alimentarios locales y regionales en todo el mundo.
Nuestros valores
Nacidos de nuestro propósito, nuestros valores están en el corazón de todo lo que hacemos.
Mejorar el futuro
Somos optimistas y valientes al tomar decisiones en pos de nuestros sueños. La sostenibilidad informa nuestra curiosidad, imaginación e innovación. Nos apasiona dejar nuestro planeta como un lugar mejor para las generaciones futuras. Creemos que lo mejor está por venir.
Trabajar juntos a nivel mundial
Reconocemos que nuestra diversidad crea una fortaleza única y aprendemos de nuestros colegas y socios a nivel mundial. Al colaborar, comunicarnos, compartir y aprender, creamos mejores juntos.
Comportarnos como dueños
Nos apasiona crear valor a largo plazo. Creemos que somos parte de algo más grande que nosotros y nos esforzamos por marcar la diferencia. Confiamos los unos en los otros y tratamos el talento como un recurso valioso. Creemos en la toma de riesgos estratégicos y en hacer lo correcto, especialmente cuando es difícil de hacer.
Genere éxito en sus clientes
Reconociendo que nuestro éxito depende del éxito de nuestros clientes, trabajamos para crear valor y garantizar el éxito comprendiendo, anticipando y priorizando sus necesidades. Construimos un compromiso mutuo para generar valor sostenible a largo plazo.
Ofrecer resultados
Asumimos la responsabilidad personal de cumplir con nuestros compromisos. Estamos enfocados en lograr objetivos alineados con nuestro foco en personas, planeta y desempeño. Ejecutamos con excelencia, medimos resultados y premiamos el éxito.
Actuar como una familia
Somos una empresa familiar y solidaria donde todos tienen la oportunidad de crecer, seguir su propio propósito y encontrar satisfacción en su trabajo. Nos apoyamos mutuamente y demostramos respeto mutuo. Fomentamos el bienestar físico, mental y económico de las personas.
Nuestra familia de empresas
Griffith Foods es un socio global de desarrollo de productos especializado en ingredientes alimentarios, desde condimentos y salsas hasta empanizados, recubrimientos, sabores, productos de panadería y más.
Custom Culinary ® se especializa en brindar a los profesionales del servicio de alimentos y del procesamiento de alimentos sistemas de sabores culinarios de marca, patentados y auténticos.
TEROVA sirve a la sociedad moderna con ingredientes premium y sustentables, y productos cultivados priorizando al agricultor y con trazabilidad total.
Nourish Ventures es un socio estratégico para nuevas empresas, que acelera su capacidad de escalar y crecer, centrado en crear el sistema alimentario del futuro: delicioso, nutritivo y sostenible.
Empresas conjuntas
Únete a nuestra familia
Al unirte a Griffith Foods, no solo te unes a nuestra familia, sino también a una comunidad de creadores de cambios. En Griffith Foods, te animamos y te empoderamos para que hagas contribuciones significativas y descubras soluciones innovadoras. Descubre más sobre nuestras oportunidades profesionales y únete a nosotros en nuestro camino para nutrir al mundo.
Nuestros líderes
Creemos en predicar con el ejemplo. Unidos por un propósito común, nuestros líderes se comprometen con el bienestar de cada empleado de Griffith Foods, manteniendo una gestión responsable de las personas, el planeta y el rendimiento.
Jim Thorne
Presidente de Nourish Ventures y vicepresidente sénior de asociaciones y estrategia
Brian Griffith
Presidente EjecutivoBrian Griffith es el presidente ejecutivo de Griffith Foods y representa la cuarta generación de su familia al frente de la empresa. Griffith Foods es un desarrollador y fabricante global de recetas de comida personalizadas, de propiedad familiar y con un objetivo específico, para restaurantes de servicios de alimentación y empresas de proteínas y snacks. Griffith Foods tiene una combinación única de capacidades en forma de conocimientos, ciencia culinaria, alimentaria y sensorial que se traducen en algunas de las recetas de condimentos, coberturas y salsas más queridas del mundo, mezcladas según especificaciones exigentes que son culturalmente auténticas y tienen un excelente sabor. Fundada en 1919, Griffith ha crecido y se ha expandido globalmente hasta incluir presencia en más de treinta países.
Brian tiene una creencia profunda y fundamental en “los negocios como una fuerza para el bien” y, por lo tanto, organizó la empresa para impulsar un mayor impacto a través de la plataforma de sustentabilidad Triple Bottom-line de Griffith: Personas, Planeta y Desempeño en todas las unidades de negocios en todo el mundo. Nuestro propósito en Griffith Foods es "Combinamos cuidado y creatividad para nutrir al mundo... lo que significa que, como organización impulsada por un propósito, nos centramos en la integración de su plataforma de propósito, valores y sostenibilidad a través de estrategia e innovación para generar un cambio positivo". e impacto que sea bueno para las personas (todas las partes interesadas) y el planeta.
Jugamos en la intersección de sistemas agrícolas sostenibles y salud y nutrición…”Mejor para usted, mejor para el planeta”.
TC Chatterjee
Director ejecutivoTC Chatterjee fue nombrado Director Ejecutivo en 2016. Antes de convertirse en Director Ejecutivo, TC ocupó puestos como Director de Operaciones, así como Presidente del Grupo en algunas de las regiones de más rápido crecimiento de Griffith, incluidas América Central y del Sur, Asia Pacífico e India - Medio Oriente, así como Custom Culinary, Inc., una subsidiaria de propiedad absoluta de Griffith Foods™.
La presencia global de Griffith y nuestra capacidad para aportar valor a nuestros clientes y a los de ellos mediante nuestra experiencia y conocimientos en ciencia alimentaria, artes culinarias, percepción sensorial y del consumidor nos permiten ofrecer diversas capacidades que impulsan el crecimiento y la innovación de nuestros clientes. Nos enorgullecemos de nuestra capacidad para ofrecer estas capacidades tanto a nivel local como global.
Matt West
Vicepresidente Ejecutivo y Director FinancieroMatt West se incorporó a Griffith Foods en 2017 como Director Financiero tras 27 años de trayectoria en el sector financiero en empresas globales de alimentación y productos de consumo. Matt lidera la planificación y la estrategia del rendimiento financiero de Griffith, así como las estrategias de financiación e inversión de la empresa.
En Griffith Foods™, operamos en numerosos países, cada uno con grandes oportunidades para el crecimiento de nuestro negocio. Nuestro flujo de caja y nuestras inversiones de capital son el motor de nuestro crecimiento —dijo Matt—. En Finanzas, equilibramos la reinversión de las ganancias de la empresa con la financiación de nuestros socios financieros para impulsar las mejores oportunidades de negocio en todo el mundo. Mi equipo y yo lo gestionamos todo.
Wim van Roekel
Presidente, América del NorteWim van Roekel se unió a Griffith Foods en 2017 después de pasar 21 años con compañías globales de ingredientes alimentarios en todo el mundo. Wim actualmente lidera el negocio de América del Norte, habiendo liderado previamente nuestro equipo europeo durante 4 años.
“La agilidad y la diferenciación continua son de vital importancia para los negocios complejos en América del Norte. Al vivir nuestro propósito, disfrutamos el desafío diario de apoyar a nuestros clientes en el emocionante mercado de América del Norte. Nuestro equipo brinda soluciones culinarias creativas a través de colaboraciones cercanas con socios y clientes en nuestra cadena de valor, agregando valor a sus negocios. Estoy orgulloso y apasionado por el papel que juega Griffith Foods en ese campo”.
Oscar Lizarazu
Presidente de América Central y del SurComo líder organizacional con formación en ciencia de los alimentos, Oscar comprende a la perfección los desafíos de desarrollo del cliente. Utiliza su perspectiva única para garantizar que su equipo satisfaga las necesidades específicas del cliente en todos los niveles.
Presidente del grupo de Centroamérica y Sudamérica desde 2007, Oscar se asegura de reunirse periódicamente con los clientes. "Me gusta hablar personalmente con ellos para escuchar y comprender personalmente sus ideas y desafíos", afirma. "Esto ayuda a nuestro equipo a centrarse en cómo podemos aportar el mejor valor a sus productos: aumentar sus ganancias, mejorar la satisfacción del cliente y crear ventajas reales en el mercado".
Filip De Reymaeker
Presidente, Europa y ÁfricaFilip es un emprendedor y constructor de negocios con un historial comprobado de impulsar un fuerte crecimiento rentable en la industria de alimentos y bebidas en cuatro continentes. Además de sus exitosos roles de liderazgo progresivo en operaciones comerciales y administración general, Filip tiene una gran pasión por la innovación y la sostenibilidad, lo cual es invaluable para liderar la organización europea en los próximos pasos de nuestro viaje hacia nuestras Aspiraciones para 2030, al servicio de nuestro Propósito.
Kandarp singh
Presidente de Asia PacíficoKandarp aporta más de treinta años de experiencia en procesamiento de alimentos y bebidas, envasado y bienes de consumo envasados [CPG]. Tiene experiencia en funciones progresivas de liderazgo global, regional y nacional en Asia Pacífico, Europa y Oriente Medio.
A lo largo de su carrera, Kandarp ha demostrado experiencia y liderazgo en roles que impulsan el crecimiento rentable, la estrategia, la innovación y la capacidad. También le apasiona centrarse en el cliente, el desarrollo del talento y la sostenibilidad.
Jim Thorne
Presidente de Nourish Ventures y vicepresidente sénior de asociaciones y estrategiaJim Thorne es actualmente presidente de Nourish Ventures y vicepresidente sénior de Alianzas y Estrategia de Griffith Foods Worldwide Inc., con sede en Chicago, Illinois. Antes de asumir este cargo, Jim fue vicepresidente y director general de Griffith Foods Canadá de noviembre de 2014 a octubre de 2017, y vicepresidente sénior de Estrategia Global y Marketing de Griffith Foods Worldwide Inc. de octubre de 2017 a octubre de 2020.
Jim cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria alimentaria. Con un MBA de la Queen's University de Canadá, ha trabajado para Nabisco, Campbell Soup y Maple Leaf Foods en diversos puestos de liderazgo en marketing, ventas y gestión general. Antes de incorporarse a Griffith Foods en 2014, Jim fue presidente y director ejecutivo de Marsan Foods, con sede en Toronto, Canadá.
Ben Wexler
Presidente de Custom Culinary®Ben se unió a la familia Griffith Foods en 2018 como presidente de Custom Culinary, Inc., una subsidiaria propiedad al 100 % de Griffith Foods. Ben provenía de Danone Norteamérica, donde fue gerente general de sus canales de servicios de alimentación y tiendas de conveniencia. Anteriormente, ocupó diversos puestos de liderazgo en marketing y ventas en diversas empresas de productos de consumo, como WhiteWave Foods, Kellogg's y Quaker Oats. Ben obtuvo su maestría en administración de empresas (MBA) en la Universidad Northwestern y estudió su licenciatura en la Universidad Wake Forest.
Henry Artalejo
Vicepresidente Sénior de Recursos Humanos GlobalesHenry Artalejo es Vicepresidente Sénior de Recursos Humanos Globales de Griffith Foods, cargo que asumió en julio de 2019. Es responsable de liderar los aspectos estratégicos, analíticos y tácticos del departamento de recursos humanos a nivel global. Este puesto desempeña un papel fundamental para facilitar la ejecución de la estrategia de Griffith Foods, basada en un propósito, a través y con las personas de toda la organización.
Henry aporta veinticinco años de experiencia en liderazgo en recursos humanos a nivel global, trabajando en empresas líderes como Motorola, Lucent Technologies, Sara Lee (con sede en Utrecht, Países Bajos), Diesel y Godiva. Recientemente, se desempeñó como Vicepresidente de Recursos Humanos para Norteamérica en Ingredion Incorporated.
Además de su amplia experiencia en liderazgo general de RR. HH., Henry aporta una especialización en gestión del talento, formación y desarrollo, y diversidad e inclusión. También habla español con fluidez.
Henry tiene una maestría en administración de empresas de la Kellstadt Graduate School of Management de la Universidad DePaul, en Chicago, Illinois, y una licenciatura en administración de empresas de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign.
Dave Bender
Vicepresidente Global de Investigación y DesarrolloDave Bender es el Vicepresidente Global de Investigación y Desarrollo de Griffith Foods. Actualmente, supervisa a más de 340 asociados de Investigación y Desarrollo a nivel mundial y supervisa la dirección estratégica y la implementación de las iniciativas de innovación e investigación y desarrollo de la compañía.
Antes de asumir este cargo, se desempeñó como Vicepresidente de Investigación y Desarrollo de Griffith Foods Canadá y codirigió la creación del Consejo de Innovación Global de Griffith Foods.
Dave se unió a la organización en 1997 y ha desempeñado varios roles en la organización comercial, incluido el de Vicepresidente de Ventas, antes de gestionar las actividades de investigación y desarrollo.
La experiencia previa de Dave incluye puestos directivos progresivos en DuPont Canadá, Morrison Lamothe Fine Foods y Cuddy Food Products. Dave obtuvo una maestría en Dirección de Marketing en la Universidad de Guelph y es licenciado con honores en Ciencias de la Alimentación.
Bob Kero
Vicepresidente de TI globalBob Kero es el Vicepresidente Global de Tecnología de la Información en Griffith Foods. Lidera la organización global de TI, enfocada en impulsar el rendimiento empresarial mediante la tecnología, la información y las alianzas. Bob también codirige el Equipo de Tecnología Leverage, que lidera la adquisición, el desarrollo y la implementación de capacidades de transformación, con el objetivo de acelerar la ejecución de nuestra estrategia orientada a un propósito.
Antes de incorporarse a Griffith Foods en 2012, Bob fue Director General de Informática de TI en Blue Cross Blue Shield Association. Inició su carrera directiva en la División de Ciencias de la Información y la Decisión del Laboratorio Nacional de Argonne, fundó el Laboratorio de Tecnología de la Información (Chicago) para Hitachi America, Ltd., incubó una empresa de informática sanitaria, lideró la creación de una vertical de salud para Hitachi Innovative Solution Corporation (ahora Hitachi Consulting) y facilitó la modernización de TI para CNA Insurance.
Bob tiene una maestría en Ciencias de la Computación del Instituto Tecnológico de Illinois y una licenciatura (dual) en Administración de Empresas e Informática de la Universidad de St. Francis. Ha completado estudios de negocios ejecutivos en Penn State (Smeal), Northwestern (Kellogg) y la Universidad de Chicago (Booth).
Greg Metschke
Vicepresidente de Compras GlobalesGreg Metschke es vicepresidente de compras globales de Griffith Foods Worldwide Inc. y se unió originalmente al equipo de Griffith Foods en 2007. Antes de su puesto global, ocupó los puestos de vicepresidente de compras de América del Norte y director de compras para el negocio estadounidense de Griffith Foods.
Greg cuenta con 20 años de experiencia en la industria alimentaria. Licenciado en Contabilidad por la Universidad de Nebraska, Greg cuenta con experiencia como comerciante de materias primas en Farmland Industries en Kansas City, Missouri, y experiencia en compras en el sector minorista y de bienes de consumo envasados en Safeway, con sede en Pleasanton, California, y Heinz, con sede en Pittsburg, Pensilvania.
Rob Pellicano
Vicepresidente global de marketingRob Pellicano es el vicepresidente global de marketing de Griffith Foods Worldwide Inc. La función principal de Rob es desarrollar aún más las capacidades de marketing global de Griffith Foods con un enfoque particular en el desarrollo y la activación de estrategias de segmento, la elevación de las capacidades de información y mejorar la La marca Griffith Foods con sus clientes y socios. Rob también es miembro activo del Consejo de Innovación Global de Griffith Foods, donde dirige los esfuerzos relacionados con el marketing y la comunicación para nuestra estrategia de innovación en todas las áreas de nuestro negocio.
Más recientemente, Rob se desempeñó como vicepresidente de marketing global de Griffith Foods. Rob se unió a la organización en 2007 y ha ocupado varios puestos, incluido el de director sénior de marketing de Custom Culinary®, que es una subsidiaria de propiedad total de Griffith Foods.
Rob tiene más de 25 años de experiencia en la industria alimentaria, incluidos más de 11 años en la división de servicios alimentarios de Unilever antes de unirse a Custom Culinary®. Rob tiene una licenciatura en Marketing de la Universidad de West Virginia y una maestría en administración de empresas de la Universidad del Norte de Illinois.
Christian Rath
Vicepresidente de Servicios de Fabricación GlobalChristian Rath es un ejecutivo de impacto experimentado con una trayectoria disruptiva que busca soluciones transformadoras de valor añadido desafiando el statu quo. Apasionado por servir a organizaciones impulsadas por un propósito y muestra un compromiso al apoyar soluciones de base de pirámide.
Antes de incorporarse a Griffith Foods, Christian se desempeñó como Director de Ingeniería Aplicada Global y Vicepresidente Senior de Desarrollo de Negocios en Blumberg Grain, donde dirigió equipos globales de ingeniería y construcción, y fue responsable del diseño y la contratación de sistemas integrados de limpieza, clasificación y almacenamiento de granos y productos perecederos para gobiernos extranjeros. También desempeñó funciones de desarrollo de negocios y emprendimiento para diversas empresas y entidades sin fines de lucro, liderando proyectos complejos y el diseño y desarrollo de equipos de procesamiento, tanto dentro como fuera del sector alimentario. Posee una maestría en ingeniería y negocios internacionales por la Universidad de Pisa, Italia.
Nacido y criado en Europa y ahora un apasionado estadounidense, Christian disfruta aprendiendo y usando nuevos idiomas, y dedica su tiempo libre a la aviación. Siempre busca estar en la intersección entre la rentabilidad y el propósito, y se esfuerza por ser un embajador global incansable.
Matt Vieceli
Vicepresidente Sénior de Desarrollo de Negocios GlobalesMatt Vieceli es actualmente Vicepresidente Sénior de Desarrollo de Negocios Globales de Griffith Foods Worldwide Inc. Matt ha desempeñado diversos cargos en Griffith Foods durante 14 años. Antes de asumir su cargo de liderazgo, Matt fue Vicepresidente de Cuentas Globales desde mayo de 2014 hasta junio de 2018.
Matt cuenta con más de 26 años de experiencia en la industria alimentaria. Licenciado en Ciencias de la Alimentación y con una especialización en Química por la Universidad de Nebraska, Matt ha trabajado para Wisconsin Cheese, Northland Laboratories, Dean Foods y Tate & Lyle en diversos puestos de liderazgo en Desarrollo de Productos y Gestión Comercial. Antes de reincorporarse a Griffith Foods en 2014, Matt fue Vicepresidente de Cuentas Empresariales Globales de Tate & Lyle.
Bill Wolsky
Vicepresidente de la cadena de suministro globalBill Wolsky es actualmente vicepresidente de la Cadena de Suministro Global de Griffith Foods Worldwide Inc., con sede en Chicago, Illinois. Antes de este puesto directivo, Bill fue vicepresidente de Operaciones Globales de Nestlé y cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria alimentaria. Ha desempeñado diversos cargos directivos en manufactura, logística, operaciones y gestión general, y cuenta con un título ejecutivo en Administración de Empresas de la escuela de negocios IMD y una licenciatura de la Universidad del Pacífico en California.
Junta Directiva
Nuestra junta directiva proviene de una rica y diversa trayectoria que contribuye al propósito de Griffith Foods. Nos enorgullece que este dinámico grupo de líderes nos guíe hacia el próximo siglo de negocios con propósito.
Brian Griffith
Presidente EjecutivoBrian Griffith es el presidente ejecutivo de Griffith Foods y representa la cuarta generación de su familia al frente de la empresa. Griffith Foods es un desarrollador y fabricante global de recetas de comida personalizadas, de propiedad familiar y con un objetivo específico, para restaurantes de servicios de alimentación y empresas de proteínas y snacks. Griffith Foods tiene una combinación única de capacidades en forma de conocimientos, ciencia culinaria, alimentaria y sensorial que se traducen en algunas de las recetas de condimentos, coberturas y salsas más queridas del mundo, mezcladas según especificaciones exigentes que son culturalmente auténticas y tienen un excelente sabor. Fundada en 1919, Griffith ha crecido y se ha expandido globalmente hasta incluir presencia en más de treinta países.
Brian tiene una creencia profunda y fundamental en “los negocios como una fuerza para el bien” y, por lo tanto, organizó la empresa para impulsar un mayor impacto a través de la plataforma de sustentabilidad Triple Bottom-line de Griffith: Personas, Planeta y Desempeño en todas las unidades de negocios en todo el mundo. Nuestro propósito en Griffith Foods es "Combinamos cuidado y creatividad para nutrir al mundo... lo que significa que, como organización impulsada por un propósito, nos centramos en la integración de su plataforma de propósito, valores y sostenibilidad a través de estrategia e innovación para generar un cambio positivo". e impacto que sea bueno para las personas (todas las partes interesadas) y el planeta.
Jugamos en la intersección de sistemas agrícolas sostenibles y salud y nutrición…”Mejor para usted, mejor para el planeta”.
TC Chatterjee
Director ejecutivoTC Chatterjee fue nombrado Director Ejecutivo en 2016. Antes de convertirse en Director Ejecutivo, TC ocupó puestos como Director de Operaciones, así como Presidente del Grupo en algunas de las regiones de más rápido crecimiento de Griffith, incluidas América Central y del Sur, Asia Pacífico e India - Medio Oriente, así como Custom Culinary, Inc., una subsidiaria de propiedad absoluta de Griffith Foods™.
La presencia global de Griffith y nuestra capacidad para aportar valor a nuestros clientes y a los de ellos mediante nuestra experiencia y conocimientos en ciencia alimentaria, artes culinarias, percepción sensorial y del consumidor nos permiten ofrecer diversas capacidades que impulsan el crecimiento y la innovación de nuestros clientes. Nos enorgullecemos de nuestra capacidad para ofrecer estas capacidades tanto a nivel local como global.
Matt West
Vicepresidente Ejecutivo y Director FinancieroMatt West se incorporó a Griffith Foods en 2017 como Director Financiero tras 27 años de trayectoria en el sector financiero en empresas globales de alimentación y productos de consumo. Matt lidera la planificación y la estrategia del rendimiento financiero de Griffith, así como las estrategias de financiación e inversión de la empresa.
En Griffith Foods™, operamos en numerosos países, cada uno con grandes oportunidades para el crecimiento de nuestro negocio. Nuestro flujo de caja y nuestras inversiones de capital son el motor de nuestro crecimiento —dijo Matt—. En Finanzas, equilibramos la reinversión de las ganancias de la empresa con la financiación de nuestros socios financieros para impulsar las mejores oportunidades de negocio en todo el mundo. Mi equipo y yo lo gestionamos todo.
José Luis Bretones
Miembro de la Junta DirectivaJosé-Luis Bretones fundó LINAR Advisors en 2015, una práctica de consultoría boutique con un enfoque en operaciones de la cadena de suministro global, y actualmente se desempeña como socio gerente después de más de 20 años trabajando en varias industrias alrededor del mundo.
Su experiencia incluye roles de liderazgo en la cadena de suministro con McDonald's, Lucent Technologies y Castle Metals antes de fundar LINAR Advisors.
José Luis creció en España, se mudó a Estados Unidos en 1998 y actualmente reside en Chicago con su esposa y sus dos hijas. Tiene un Máster en Ingeniería Industrial por la Universidad Politécnica de Madrid (ETSII) y un MBA obtenido durante su estancia en Lucent Technologies en Oklahoma. Obtuvo numerosas acreditaciones profesionales de la Kellogg School of Management (EE. UU.), la INSEAD School of Management (Francia), el Instituto Goldratt (España) y APICS.
Dean Carter
Miembro de la Junta DirectivaEl Sr. Dean E. Carter ha sido Vicepresidente de Recursos Humanos y Servicios Compartidos en Patagonia, Inc. desde mayo de 2015. El Sr. Carter proporciona liderazgo estratégico y dirección de los equipos globales de recursos humanos, finanzas y legales de Patagonia y está a cargo de desarrollar iniciativas para apoyar a los casi 2.000 empleados de Patagonia en todo el mundo en el cumplimiento de su misión.
Antes de incorporarse a Patagonia, se desempeñó como Director de Recursos Humanos y Vicepresidente de Talento y Servicios de Capital Humano en Sears Holdings Corporation. Ha apoyado a más de 220.000 empleados en Estados Unidos y Asia, colaborando directamente con más de 30 presidentes de unidades de negocio. En 2013, la Cumbre Global de Recursos Humanos lo premió como uno de los 10 Líderes de RR. HH. más destacados. Es licenciado en Comunicación Organizacional y Oratoria por la Universidad de Texas en Austin y es becario de Ciencias de la Fuerza Laboral de la Facultad de Derecho de la Universidad del Noroeste en Chicago.
Sonia Lo
Miembro de la Junta DirectivaSonia Lo es la directora ejecutiva de Crop One Holdings. También es la fundadora y directora general de Chalsys LLP, una firma de asesoría e inversión directa que ha invertido más de 120 millones de dólares en 15 empresas globales en fase de crecimiento. Antes de incorporarse a Chalsys, la Sra. Lo fue cofundadora y directora ejecutiva de eZoka Group, una startup de internet con sede en el Reino Unido que se vendió en 2002. La Sra. Lo fue directora de Contenido Global de Google.
Fue nombrada una de las 100 pioneras en tecnología global en el Foro Económico Mundial en 2000 y 2001 y nombrada una de las 35 empresarias líderes en el Reino Unido menores de 35 años por Management Today.
La Sra. Lo obtuvo su licenciatura en Ciencias Políticas en la Universidad de Stanford y un MBA en la Universidad de Harvard. Posee títulos profesionales de chef y pastelera por el London and City College y cuenta con certificaciones en Gestión de la Cadena de Suministro Ecológica y Arquitectura de Energía Cero.
Joseph Maslick
Miembro de la Junta DirectivaEl Sr. Maslick se incorporó a Griffith Foods en 1970 y ascendió rápidamente a puestos directivos en EE. UU. y posteriormente en Finanzas Corporativas. En 1988, fue elegido Vicepresidente y Director Financiero. En 1990, fue elegido Vicepresidente Ejecutivo y Director Financiero de Griffith Foods hasta su jubilación.
El Sr. Maslick es licenciado en Contabilidad por la Universidad DePaul de Chicago. Ha sido miembro de la junta directiva de las Olimpiadas Especiales de Illinois y de Ronald McDonald House Charities del Área Metropolitana de Phoenix, y colabora activamente con la Fundación Clínica Mayo en Arizona, recaudando fondos para sus actividades de investigación del cáncer.
Joseph Schmieder
Miembro de la Junta DirectivaJoe es consultor principal de The Family Business Consulting Group y ayuda a las organizaciones familiares a aumentar su valor mediante la gestión rigurosa de la sucesión familiar y la resolución de problemas complejos. Es un firme defensor de la innovación en las empresas familiares, integrando a ejecutivos familiares y no familiares en equipos de liderazgo eficaces, desarrollando líderes de la próxima generación, creando estructuras de gobernanza eficaces y facilitando las reuniones familiares.
Es autor del libro Innovación en la Empresa Familiar: El Éxito a través de las Generaciones y de numerosos artículos sobre empresas familiares. Presenta temas relacionados con la empresa familiar en todo el mundo, incluyendo el programa anual de FBCG para líderes de juntas directivas: El Foro de Presidentes. Joe obtuvo su Maestría en Gestión Internacional en la Thunderbird Global School of International Management y una Licenciatura en Ciencias en la Universidad Central de Michigan.
María Wagner
Miembro de la Junta DirectivaMary K. Wagner es una reconocida líder ejecutiva y consejera, reconocida por crear productos innovadores, gestionar riesgos, gestionar crisis corporativas y gestionar la calidad y la seguridad alimentaria. Es estratega, líder operativa y una gran formadora de equipos, y ha sido ejecutiva en empresas globales de marca minorista y de bienes de consumo envasados (CPG). Ha impulsado el crecimiento mediante la innovación orientada al consumidor y el desarrollo de marca.
Mary cuenta con una Certificación de Directora Profesional del Colegio Americano de Directores Corporativos (ACCD) y es miembro de Gobernanza de la Asociación Nacional de Directores Corporativos (NACD). Es miembro de Mujeres Directoras Corporativas y de Belizean Grove. Mary se graduó del Programa de Desarrollo Gerencial (PMD) de Harvard y participa en el programa de Gobernanza de la Familia Kellogg. Tiene una licenciatura y una maestría de la Universidad Estatal de Iowa y un doctorado de la Universidad de Minnesota.
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