Los consumidores están buscando cada vez más alimentos naturales y saludables, examinando cada vez más las etiquetas de los productos y las listas de ingredientes en busca de estas opciones. Incluso, nuevas regulaciones lideradas por los entes gubernamentales son creadas para facilitar la decisión del consumidor en relación con la salud.

En el mercado vemos que las marcas se enfocan en eliminar aditivos y conservantes, buscando satisfacer la demanda y eliminando ingredientes que puedan ser perjudiciales para salud, esto con el objetivo de reforzar las afirmaciones naturales en el etiquetado del producto y crear snacks cada vez más buenos para las personas.

Comparado con 2021, en 2022 crecieron en la región lanzamientos de:

En la región Andina se han registrado más de 220 nuevos lanzamientos de snacks durante el último semestre (noviembre 2022 – abril 2023)

De todos esos nuevos lanzamientos identificamos la FRUTA, como un elemento predominante en la categoría y es que el consumidor asocia la fruta con NATURALIDAD y SALUD, la categoría lo sabe y vemos como aumenta la participación de estos snacks:

En la búsqueda de la combinación perfecta entre nutrición y sabor, nos enfrentamos a la tarea desafiante de seleccionar ingredientes naturales que puedan convertirse en la base de deliciosos snacks, pero también el reto recae en la densidad nutricional que logremos en cada alternativa que podamos ofrecer al consumidor.

En Griffith Foods trabajamos para crear productos deliciosos, nutritivos y sostenibles, nuestro equipo de expertos se anticipa a las necesidades cambiantes del consumidor y también, trabaja para alinearse con las expectativas gubernamentales, garantizando un BALANCE en todos los aspectos.

¡Creemos lo mejor juntos!