Pontos de vista
Confira os últimos insights, pesquisas e pontos de vista de nossos especialistas do setor alimentício.
Em 2025, nosso programa Food & Flavor Outlook está adotando uma abordagem pessoal, destacando a che...
Elevando a experiência do consumidor
De lanches a cardápios de restaurantes, novos sabores e ingredientes de inspiração regional podem ser usados para...
Como os restaurantes procuram fornecedores de alimentos?
Ingredientes de qualidade são essenciais para sabores ousados, inovadores e diferenciados em um restaurante. É por isso que o QSR...
106 Anos Nutrindo o Mundo
7 de agosto de 2025 marca o 106º aniversário da Griffith Foods e mais um ano de combinação de cuidado e criatividade...
Um guia para sabores globais através de especiarias
Todos nós experimentamos o sabor através dos cinco sabores básicos: doce, azedo, salgado, amargo e umami. Enquanto alguns...
Aumente a fidelidade à marca com sabores exclusivos
Uma identidade de marca abrange todas as características únicas que conferem personalidade ao seu restaurante. Cada...
Consumer demand for “swicy” is heating up
Com a maioria dos consumidores globais dizendo que estão interessados em experimentar novos sabores, combinações doces e picantes em ...
Criando excelência culinária na Griffith Foods
Na Griffith Foods e na Custom Culinary®, nossos chefs atuam como conectores globais, traduzindo a cultura gastronômica regional...
Como criar um cardápio saudável com ingredientes ideais
À medida que o mundo se torna mais saudável, a demanda por cardápios nutritivos aumentará. Um relatório recente da Mintel revela...

Soluções que o mantêm atualizado
Monitorar tendências alimentares só é útil se você puder agir com base nos insights coletados. Ano após ano, monitoramos, identificamos e capturamos os desejos dos consumidores em todo o mundo e ativamos esses aprendizados por meio de soluções novas e inovadoras que atendem às necessidades dos seus clientes. Do sabor e textura à nutrição e saúde, focamos nos elementos alimentares que mais importam para as pessoas que você atende.