Llevamos más de 104 años en la industria de alimentos, entendiendo que crear lo mejor junto a nuestros clientes, es tener la capacidad de acompañar a nuestros clientes en la búsqueda de innovación de portafolio y creación de nuevas soluciones que puedan satisfacer la demanda de los consumidores.
En nuestra industria, la calidad y la experiencia del consumidor son fundamentales, es por esto por lo que, entender los matices de los sentidos se convierte en una tarea crucial.
Nuestro equipo de Ciencia Sensorial lleva más de 23 años entrenando su paladar para explorar sabores, aromas y texturas que nos permiten definir y validar productos.
Nuestro equipo va más allá del simple gusto o disgusto al evaluar productos. Contamos con un equipo de expertos que son capaces de detectar elementos clave sensoriales que pueden pasar desapercibidos para el consumidor promedio, pero que son cruciales en su experiencia de consumo.
Nuestro panel de expertos no solo evalúa si un producto es agradable o no, sino que desglosa cada componente sensorial para comprenderlo en su totalidad. Con más de 23 años de experiencia en la industria de alimentos, nuestro equipo ha perfeccionado metodologías diferenciadas y realiza una calibración periódica de los paladares entrenados para garantizar resultados precisos y consistentes. Con 19 científicos especializados en Ciencia Sensorial y del Consumidor, respaldados por más de 60 panelistas entrenados, nuestro equipo es un pilar en la nuestra compañía que nos permite evaluar cada producto.
¿Interesado en conocer más sobre la ciencia detrás de los sentidos? Escríbenos y creemos lo mejor juntos.
