Criatividade culinária através da lente do bem-estar

O objetivo de manter a saúde por meio da alimentação está enraizado em tradições, ingredientes e técnicas globais que datam de milhares de anos. Mas o que torna a abordagem atual de alimentação “para se sentir bem” única é como os consumidores estão escolhendo equilibrar atributos funcionais com indulgência permissível para melhorar a qualidade de vida.

Descubra a história da Chef Emily

A Chef Emily Schlag, nossa culinária em destaque, usa sua experiência como nutricionista e educadora registrada para tornar a alimentação saudável mais acessível. Assista ao nosso vídeo para descobrir como ela está servindo bem-estar, na forma de uma Granola de grãos antigos com especiarias douradas com Labneh Korat e coulis de frutas vermelhas e pimenta preta, com tempero dourado da Griffith Foods e tempero Za'atar da Griffith Foods. Aviso: as declarações feitas neste vídeo são apenas para fins informativos. Verifique todas as alegações antes de usar na rotulagem ou no marketing.

Adote uma abordagem consciente à inovação

Para fabricantes e operadores, é importante considerar o desenvolvimento de alimentos nutritivos, preferidos pelos consumidores, que sejam acessíveis e baratos para mercados e comunidades carentes. CLIQUE ABAIXO para descobrir insights, ideias de receitas e muito mais em nosso flipbook interativo.

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