Griffith Foods et Kuli Kuli travaillent ensemble pour commercialiser le moringa
ALSIP, ILL. – Griffith Foods, une société mondiale de développement de produits axée sur un objectif et spécialisée dans les ingrédients alimentaires, est heureuse d'annoncer un nouveau partenariat stratégique avec Kuli Kuli, une entreprise axée sur une mission pionnière dans l'ingrédient durable et sain qu'est le moringa.
La poudre de moringa est obtenue par la récolte, le séchage et le broyage des feuilles de moringa. La poudre obtenue présente de nombreux avantages nutritionnels, notamment la présence de protéines, de fer, de calcium et de fibres.
Griffith Foods s'appuiera sur sa présence mondiale, sa connaissance des consommateurs, son expertise culinaire, ses sciences alimentaires et sensorielles pour développer des solutions de produits et d'ingrédients nutritifs et savoureux. L'entreprise collaborera avec Kuli Kuli pour accroître son impact positif en commercialisant la poudre de moringa dans divers segments de l'industrie agroalimentaire, tels que la restauration, les transformateurs de protéines et les fabricants de snacks.
Les Nations Unies estiment que la population totale atteindra près de 9,8 milliards de personnes d’ici 2050. L’industrie alimentaire doit travailler ensemble pour trouver des moyens de créer des aliments durables et nutritifs pour les populations du monde entier.
« La raison d'être de Griffith Foods, qui consiste à allier soin et créativité pour nourrir le monde, nous appelle à trouver des solutions innovantes pour répondre à l'évolution des besoins. Nous savons également que Griffith Foods ne peut y parvenir seul », a déclaré Brian Griffith, président exécutif de Griffith Foods. « Notre partenariat stratégique avec Kuli Kuli aidera les deux entreprises à valoriser le moringa comme un nouvel ingrédient prometteur, et nous sommes impatients de proposer cette offre durable et saine au secteur alimentaire. »
Le moringa est désormais le complément alimentaire vert qui connaît la croissance la plus rapide dans sa catégorie, surpassant les ventes de matcha et rattrapant la spiruline et l'herbe de blé. Les données Nielsen montrent que le moringa a atteint une pénétration de 3 % dans les foyers américains, Kuli Kuli dominant plus de la moitié du marché américain du moringa au détail. Kuli Kuli s'attend à ce que le moringa rattrape bientôt la popularité du curcuma, qui représente aujourd'hui un marché de 11 milliards de dollars aux États-Unis.
