Elevando a experiência do consumidor
Desde snacks a menus de restaurantes, novos sabores e ingredientes de inspiração regional podem ser utilizados para...
Visão e tendências de mercado
A procura do consumidor por “swicy” está a aumentar
Com a maioria dos consumidores globais a dizer que estão interessados em experimentar novos sabores, combinações doces e picantes em ...
Um gostinho dos trópicos, com possibilidades profícuas
Os frutos que se encontram nas exuberantes regiões de crescimento entre o Trópico de Câncer e o Trópico de Capricórnio são freq...
Misturas culinárias com inspiração internacional
As tradições culinárias asiáticas autênticas têm a capacidade de transcender fronteiras e estão a encontrar uma nova vida como...
Perspectivas alimentares e sabores da Griffith Foods para 2025
Em 2025, o nosso programa Food & Flavor Outlook está a adotar uma abordagem pessoal, destacando a che...
Proporcionando uma experiência de sabor rica em umami
Embora por vezes descrito como o "quinto sabor", o umami é mais do que apenas um sabor percebido. É uma sensação...
Deite o sabor
A inspiração de sabores para ofertas de restaurantes e inovações de produtos pode ser encontrada em todo o lado... incluindo ...
A South American Culinary Adventure
Merging local, indigenous ingredients with those brought over from Europe, the distinctive cuisines of Sout...
Soluções que o mantêm atualizado
Monitorizar as tendências alimentares só é útil se puder agir com base nos insights recolhidos. Ano após ano, monitorizamos, identificamos e captamos os desejos dos consumidores em todo o mundo e ativamos estas aprendizagens através de soluções novas e inovadoras que vão ao encontro das necessidades dos seus clientes. Do sabor e textura à nutrição e saúde, focamo-nos nos elementos alimentares que mais importam para as pessoas que atende.
Vamos criar
Melhor juntos.
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