Uma boa captura
Though sustainable seafood is a topic that the majority of consumers say they are concerned with (Datassent...
Experiência Culinária
Get firsthand expertise from the Griffith Foods culinary team, a melting pot of professionals who understand what it takes to drive value for our customers.
Do Mashup ao Mainstream
When it comes to creating new products or menu items, nothing beats a mashup! Taking inspiration from two s...
Clássicos trazem conforto
In 2020, consumers around the world turned to their favorite comfort foods in a time of unprecedented chang...
Que conveniente!
Though current stay-at-home orders and dining restrictions vary around the world, the need for convenience ...
Cozinha Nutritiva
No longer driven exclusively by fad diets, today’s global consumers are taking a more holistic approach to ...
Um futuro virado para as plantas
Whether they’re motivated by health, ethical concerns or simple curiosity, consumers around the world are i...
Top 10 Trends of 2021
As we embark on the new year, we’re sharing the next big flavor, ingredient and operational trends that wil...
Chef Blog: Blossoming Botanicals
Chef Valeria Hernandez speaks to the role botanicals can play in functional food and beverage development, ...
Soluções que o mantêm atualizado
Monitorizar as tendências alimentares só é útil se puder agir com base nos insights recolhidos. Ano após ano, monitorizamos, identificamos e captamos os desejos dos consumidores em todo o mundo e ativamos estas aprendizagens através de soluções novas e inovadoras que vão ao encontro das necessidades dos seus clientes. Do sabor e textura à nutrição e saúde, focamo-nos nos elementos alimentares que mais importam para as pessoas que atende.
Vamos criar
Melhor juntos.
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