アレックス・ワン
シニア シェフ – グレーター チャイナ
アレックスシェフは料理に26年以上携わっており、広東料理、江蘇料理、浙江四川料理、淮揚料理を得意としています。アレックスシェフは、料理の腕を磨き、お客様の好みを理解し、新しい食材や味を探求することにひたむきに取り組んでいます。彼の目標は、伝統的な中国料理文化をより多くのお客様に広めることです。
作ろう
一緒にいればもっと良くなる。
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